NEW STAR HOTEL

В ПОМОЩЬ НАШИМ ГОСТЯМ

• Расписание поездов
• Расписание самолётов

• - Детское меню
• - Бизнес обед/ужин
• - Европейская кухня, ресторан
• - Европейская кухня, банкет
• - Фуршетное меню
• - Шведский стол
• - Китайская кухня
• - Бар

Всегда приятно провести вечер за чашкой кофе с компаньонами, знакомыми... а может и конкурентами. Атмосфера бара с тихой музыкой настраивает на дружеское общение или деловое "мини" совещание. 

1 - Кофе латте

• Кофе-латте - прекрасный вариант для любителей креатива. В емкостях с латте на поверхности напитка можно создавать бесконечное количество узоров. Правильно вспененная шапка молока будет держать любые ингредиенты.

2 - Кофе по-ирландски

• В специальный стеклянный сосуд ёмкостью около 150 мл вливают горячий чёрный кофе. Добавляют в него сахарный песок и размешивают ложкой до полного растворения сахара. Затем вливают виски и украшают коктейль взбитыми сливками, переложив их «шапкой» на поверхность напитка. Этот же коктейль, только под другим названием, можно приготовить, заменив виски коньяком или тёмным ромом.

3 - Кофе по-венски

• Готовят очень крепкий черный кофе и разливают его в чашки. Затем на поверхность кофе кладут чайную ложку сливок, взбитых в миксере. При желании в сливки добавляют немного сахарной пудры и щепотку ванили. Чтобы у напитка был красивый вид, сливки посыпают сверху мелкими крошками шоколада.
  

4 - Кофе капучино

• Кофе с молоком... Но не просто с молоком, а со взбитым в горячую густую пену. Способов приготовления и тех видов, которые принимает любимый нами напиток, существует бесчисленное множество.

5 - Горячий шоколад

• Шоколад – старый испытанный способ подсластить жизнь. Ну а если он горячий, густой, приготовленный по бразильскому рецепту, то он делает жизнь прекрасной не только на вкус. Готовится горячий шоколад просто и быстро. В кипящую воду бросают кусочки шоколада. Как только они растают, добавляют горячее молоко, фруктозу и кофе. Напиток постоянно помешивают, пока все ингредиенты не достигнут идеально равномерной консистенции. Напиток бодрости готов! Приятного аппетита!

6 - Кофе мокко шоколадное

• В состав этого напитка традиционно входят эспрессо, горячий шоколад (или шоколадный сироп), цельное молоко и взбитые сливки. Сверху напиток посыпают шоколадной стружкой. Подается «мокко» в айриш-бокале или в высоком стакане. Ценители кофе ведут постоянные споры по поводу этого коктейля: на самом деле Мокко - это порт в Йемене, именем которого назван сорт йеменского кофе...

7 - Кофе мокко с сиропами

• Кофе тонкого помола, с добавлением горячего шоколада, кокосового сиропа, молока, немного кокосовой стружки, взбитые сливки и Вы получаете удивительный по вкусу напиток.

8 - Кофе по-турецки

• Приготовить кофе по-турецки - это целое искусство. Используемая вода должна быть без солей и примесей, мягкая (или дистиллированная). Помол кофе - как можно более тонким (в виде пыли или пудры), кофе - свежеобжаренным. Пригодится турка (джезва), лучше из меди или серебра. Совсем хорошо, если есть жаровня с мелкой галькой или песком.Кофе разливают в маленькие чашечки или подают в турке. Добавлять сахарный песок не обязательно, смотря по вкусу. А вот молоко с кофе по-турецки не пьют.